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- 2022.05.19
- 徳森養鶏場
- 【黄金のたまご】 毎日の様に食卓に上がるであろうたまご。 今はうるま市の推奨品として定着しているブランドたまご「くがにたまご」だけれど 偶然出来た物でも、元からそこにあったものでもない。 実は何か月も試行錯誤を重ね、ニワ […]
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- 2022.03.31
- 慶良間諸島 座間味島
- 沖縄は海が綺麗で素晴らしいが、離島はさらに美しいと思う。本島の様に便利では無いけれどやっぱり私は、離島が好きだな~と思う。遊びに行って、こんなにも「ありのままある自然」にもてなされたと感じたのは、座間味島が初めて。 海の […]
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- 2022.03.18
- パン屋 水円(すいえん)
- インスタ:https://www.instagram.com/suienmoon/ パンを手作りしてみたくて、一時期ハマった事がある。最初はホームベーカリーで… そのうち手でこねてみたくなって… 酵母も自分で育ててみ […]
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